Santa Helena compartilha receita especial para o Dia do Brigadeiro!

A Santa Helena Alimentos compartilha para o Dia do Brigadeiro uma receita especial que valoriza a brasilidade e a versatilidade do amendoim. A seguir, confira o passo a passo do brigadeiro crocante de amendoim.

Brigadeiro Crocante de Amendoim com Paçoquita

Ingredientes

Crocante: 

• 150 g de Amendoim Despeliculado Santa Helena
• 250 g de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de chá de bicarbonato

Brigadeiro: 

• 1 caixa de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• Farofa Paçoquita

Modo de Preparo 

• Derreta o açúcar até formar um caramelo.
• Acrescente a manteiga, o bicarbonato e o amendoim.
• Espalhe em uma assadeira untada e deixe esfriar.
• Depois, triture em pedaços menores.
• Prepare o brigadeiro até chegar no ponto de colher.
• Misture o crocante triturado e mexa até incorporar.
• Leve para esfriar coberto com plástico filme.
• Depois, enrole e finalize no amendoim triturado ou na Paçoquita Tradicional esfarelada

Esse prato faz parte do especial Sabores do Brasil da Santa Helena Alimentos

Cada receita apresentada pela Santa Helena Alimentos é uma homenagem à brasilidade, destacando não apenas a versatilidade do amendoim, mas também a sua profunda conexão com as raízes da nossa terra. Em “Sabores do Brasil”, a campanha convida o público a viajar pelos sabores que conectam diferentes regiões do país. Cada episódio começa com um pedido especial vindo de algum lugar do Brasil. No primeiro episódio, o desafio veio do Mato Grosso. E como missão dada é missão cumprida, a chef Michele Crispim, ao lado da apresentadora Renata Flores, preparou essa sobremesa perfeita: Pudim de Amendoim com Paçoquita.

Os episódios mensais estarão disponíveis para assistir no canal do Youtube da Santa Helena.

Conteúdo enviado pela assessoria de imprensa e replicado com autorização.